Estudo inglês conclui que alimentos orgânicos não são mais nutritivos que os convencionais
By Alunos Metô on nov 24, 2011 in diversos
Publicado no R7
Pesquisa conclui que diferença de nutrientes é insignificante
Acabou o mito de que alimentos orgânicos são mais nutritivos do que os produzidos de forma convencional.
Pesquisadores da Escola de Higiene e Medicina Tropical de Londres, no Reino Unido, alertaram que a maioria dos consumidores estaria pagando preços mais elevados por achar que os orgânicos são mais nutritivos. Porém, não há comprovação científica de tais benefícios.
O estudo conclui que um pequeno e insignificante- número de diferenças em nutrientes foi notada. Porém, não há necessidade de embasar a escolha dos alimentos orgânicos sobre os convencionais por conta de sua superioridade nutricional.
